Plusieurs cas d’hépatite A associés à la consommation de fraises ont été signalés aux États-Unis, et ces fraises pourraient avoir été vendues au Canada.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a déclaré dans un communiqué qu’elle enquêtait, en collaboration avec le CDC, l’Agence de la santé publique du Canada et la Food and Drug Administration du Canada, sur les épidémies d’hépatite A au Canada et aux États-Unis.
Ces infections peuvent être liées aux fraises biologiques FreshKampo et HEB, qui peuvent avoir été achetées entre le 5 mars 2022 et le 25 avril 2022.
Bien que ces produits ne soient plus sûrs à manger, la FDA exhorte ceux qui auraient congelé ces fraises pour une consommation ultérieure à ne pas les manger.
Selon des études, des personnes atteintes d’hépatite A en Californie, au Minnesota et au Canada ont acheté des fraises biologiques chez FreshKampo ou HEB avant de tomber malades.
Tous les symptômes sont apparus entre le 28 mars et le 30 avril 2022, précise la FDA.
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