Dans quelques semaines, les producteurs ne seront plus tenus d’indiquer l’origine de leur viande sur les emballages de leurs produits. Les associations de consommateurs dénoncent les bêtises.
A l’heure où la transparence s’impose partout, ce retour en arrière semble anachronique. Après quelques semaines, l’étiquetage indiquant l’origine de la viande de plusieurs produits ne sera plus obligatoire.
Comme le rappellent nos confrères de L’Express, cette obligation a été instaurée en 2017 après le scandale de la viande de cheval dans la Lasagne Lasagne et bénéficie du soutien des associations de consommateurs et des éleveurs.
Fin de cette mesure expérimentale
« La mention des origines est aujourd’hui le prix d’une réglementation européenne défavorable, soulignent nos confrères. Elle n’était en vigueur en France qu’à titre “expérimental”.
Cordon-bleu, sandwichs, conserves, pizzas… de nombreux plats cuisinés en vente dans tous les supermarchés étaient jusqu’à présent concernés par cette mesure.
“Le fait d’ajouter de l’huile de carpaccio, par exemple, décharge l’industriel de cette obligation d’indiquer l’origine de la viande. C’est un non-sens pour nous”, a déclaré Gilles Castin, président de l’association UFC-Que Choisir Saône-et-Loire et interrogé par France 2.
Mais à l’heure où la communication de l’origine des produits est un véritable argument de vente, certains fabricants peuvent néanmoins être tentés de jouer sur la transparence.
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