Hofer KG – Der Lebensmitteleinzelhandelsriese mit Rabatt schafft Nachhaltigkeit durch

INHALT DES ARTIKELS

FAKTEN: Hofer KG

Trend-TOP-500-Ranking: 19

• Gegründet: 1963
• Firmensitz: 4642 Sattledt, Hofer Straße 1
• Tätigkeit: Einzelhandel mit Rabatten auf Nahrungs- und Genussmittel aller Art sowie Textilien (ca. 500 Märkte österreichweit)
• Mitarbeiter (2020): 12.000
• Umsatz (2020): 4.400 Mrd. Euro
• Eigentümer: Matthew Barnes, Hofer Verwaltungs- und Management GmbH, Horst Günther Leitner, Christoph Schweiger, Thomas Ziegler
• Geschäftsführung: Thomas Ziegler (Leiter), Matthew Barnes (Leiter), Christoph Schweiger (Leiter), Leitner Horst Günther Leitner (Leiter)
• Website: hhofer.at

Firmengeschichte: Die Hofer KG

Die Lebensmittelkette Hofer und ihr Name gehen zurück auf die Handelskette Helmut Hofer in Oberösterreich.

1962 expandierte der deutsche Discounter Aldi Süd erstmals ins Ausland und übernahm die österreichische Handelskette von Helmut Hofer.

1968 ging die als Discounter neu positionierte Marke schließlich unter dem Namen Hofer KG als Ableger der Aldi-Unternehmensgruppe an den Start und begann bald darauf mit der Expansion. Rund 500 Filialen in ganz Österreich werden derzeit von der Zentrale in Sattledt aus betrieben. Mittlerweile ist das Unternehmen im benachbarten Slowenien, in der Schweiz, in Ungarn und in Norditalien tätig, wobei letzteres statt „Hofer“ den Namen „Aldi“ verwendet.

Hofer gehört zu den „Großen Drei“ des heimischen Lebensmittelhandels, Rewe, Spar und Hofer. Mit rund 20 Prozent Marktanteil (laut CEO Horst Leitner im Trend-Interview) belegt Hofer je nach Zählweise einen der drei Treppchenplätze.

Umsatzentwicklung Hofer KG 2015 – 2021 Umsatz (in Mio. Euro) +/- gegenüber Vorjahr in % 2015 4.000 8,11 2016 4.100 2,5 2017 4.100 0 2018 4.200 2,44 2019 4.300 2,38 2020 4.600 2,5 2017

Hoffs Angebot

Bekannt wurde Hofer als Discountmarke mit spärlich ausgestatteten Läden, aber günstigen Lebensmitteln. Neben dem Food-Sortiment waren und sind verschiedene Non-Food-Artikel wöchentlich oder zweiwöchentlich im Sortiment, Haushaltsartikel sowie Sportgeräte, Technik, Elektronik und Bekleidung. Jahrzehntelang setzte Hofer auf den bekannten Flyer, der in großer Zahl gedruckt wurde, um für reduzierte Artikel und Wochenangebote zu werben.

Horst Leitner, Geschäftsführer Hofer KG

© Hofer KG

Bekannt wurde der Lebensmittelkonzern auch durch sein breites Sortiment an Eigenmarken, die über 90 Prozent des Standardsortiments ausmachen und exklusiv für Hofer produziert werden.

Seit Anfang des Jahrtausends legt Hofer besonderen Wert auf biologische und nachhaltige Produkte. 2002 entstand die Bio-Marke „Natur aktiv“ und 2006 „Zurück zum Ursprung“. Hofer hat mit „back to the roots“ und den damit verbundenen strengen Richtlinien für Produktion, Fertigung und Auslieferung einen neuen Industriestandard gesetzt. 2009 erhielt Hofer dafür den Klimaschutzpreis. Daher sind Back to Origin und Hofer in den Rankings der Nachhaltigkeitsmarken teilweise sogar vor NGOs wie Greenpeace oder WWF zu finden.

Im Laufe der Zeit wird das Sortiment erweitert und neue Marken werden eingeführt, wie z. Backbox wurde 2014 auch als Einzelsystem für frische Backwaren eingeführt, und seit 2010 hat Hofer eine eigene Marke für Kaffeekapseln „Martello“.

Der Direktlieferservice wurde 2017 eingeführt und Hofer-Chef Horst Leitner hat weitere große Pläne. „So wie unsere Filialen im Moment aussehen, ist das Einrichtungskonzept gut 15 Jahre alt. Die letzte große Veränderung war die Backbox“, erklärte er im Gespräch mit trend. Frische Produkte sollen künftig stärker in den Fokus gerückt, Geschäfte einladender und offener gestaltet und Online-Shopping gefördert werden. Der konstant niedrige Preis, der „Hofer-Preis“, muss jedoch der Kern der Marke bleiben.

Mitarbeiterentwicklung Hofer KG 2015 – 2021 Mitarbeiter +/- gegenüber Vorjahr in % 2015 10.000 11.11 2016 10.500 5 2017 11.000 4,76 2018 12.000 9,09 2019 12.000 0 2020 12.200 12.200

Heute für morgen – Hofer KG und Nachhaltigkeit

Unter dem Motto „Heute für Morgen“ engagiert sich die Hofer KG seit 2013 in den unterschiedlichsten Nachhaltigkeitsprojekten und -initiativen.

Heute für morgen – die Nachhaltigkeitsinitiative von Hofer

© Hofer KG

Mit dem ersten Projekt zur Rettung der Bienen wurde bisher ein Bienenschutzfonds mit einem Volumen von 400.000 Euro organisiert und finanziert. Zudem ist das Unternehmen seit 2016 als erster Lebensmitteleinzelhändler Österreichs CO2-neutral und wurde dafür mit dem ersten Platz beim World Energy Globe in der Kategorie Luft ausgezeichnet. Darüber hinaus wurden Verordnungsoptimierungen durchgeführt, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Überschüssige Produkte aus allen Branchen werden ausnahmslos an soziale Organisationen gespendet.

Weitere Ziele der Initiative Today for Tomorrow, die bis 2025 erreicht werden müssen, sind:

• Das Bio-Sortiment soll ausgebaut werden
• 30 % des Materialeinsatzes sollen reduziert werden
• 6.000 Tonnen Zucker und 100 Tonnen Salz müssen bewusst eingespart werden
• Es wird behauptet, dass 100 % der Baumwolle aus zertifiziert nachhaltigen Quellen stammt.
• Mehr als 10.000 bezahlte Arbeitsstunden müssen für ausgewählte Sozial- und Umweltprojekte erbracht werden.
• Die neu geplanten Filialen werden zu 100 % CO2-frei betrieben.

HoT Hofer Telekom

2005 stieg Hofer mit der preisgünstigen Mobilfunkmarke Yesss in die Mobilfunkbranche ein, die bis 2014 exklusiv über die Hofer KG vertrieben wird.

Aktueller Nachfolger ist bis heute die HoT, Hofer Telekom und Service GmbH, die das Netz von Magenta Telekom und Drei nutzt und nun auf dem slowenischen Markt zu finden ist. Sabine Bauer und Mag. Margo Hafner-Berchtold übernimmt die Geschäftsführung von HoT.

Hoff Reise

Seit 2003 hat sich Hofer mit der Hofer Reisen GmbH & Co KG auch als Reiseveranstalter etabliert. Bis heute überzeugt die Gruppe mit günstigen Angeboten in verschiedenen touristischen Bereichen, von Flug, Auto, Bus bis hin zu Rundreisen und diversen Events und Kurzaufenthalten arbeitet in enger Zusammenarbeit mit Eurotours International. Hofer Reisen ist bereits einer der größten Reiseanbieter des Landes und wird durch weitere Angebote wie „Hofer Fotos“ ergänzt.

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