Nous avons de la chance au Québec car les délicieuses fraises de notre région commencent à arriver vers le mois de juin.
Si je dis qu’on a de la chance, c’est parce qu’avouons-le, ils sont délicieux !
Même si on aime les manger telles quelles, c’est aussi l’occasion de les utiliser dans toutes sortes de formules, des tartes aux fameuses confitures.
Connaissez-vous Signé Gourmand ? Il s’agit d’un site internet qui partage des capsules vidéo et des recettes simples et délicieuses.
De plus, Hélène Laurendeau, nutritionniste épicurienne, nous partage le secret de sa recette, celle que sa famille et sa belle-famille cuisinent depuis la nuit des temps.
Facile à faire, vous l’aimerez certainement !
Voir la recette détaillée de la confiture
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