Les résidents du CHSLD Leclerc de Granby ont entamé une grève de la faim pour protester contre la mauvaise qualité de la nourriture qui leur est servie.
Légumes surgelés, viande trop cuite, grandes quantités de sauce brune ; cinq résidents ne peuvent plus accepter les repas offerts par le CHSLD Leclerc.
« Je suis fatigué, fatigué, fatigué. […] Je mange deux repas par jour, des sandwichs aux céréales et aux tomates. Je dois traverser la rue pour acheter mon sandwich aux tomates parce qu’il n’y a pas de tomates ici », a expliqué mercredi matin Lorraine Massey, une des résidents du CHSLD.
Le CIUSS de l’Estrie CHUSS est d’avis que les photos montrées par les résidents ne sont pas attrayantes, mais que des efforts sont constamment déployés pour améliorer la qualité de la nourriture offerte.
Selon l’Institut de la statistique du Québec, le nombre de personnes âgées augmentera de façon importante au cours des prochaines années.
Marc Rochefort, conseiller stratégique du RPCU (Regroupement provincial des comités de consommateurs), ne comprend pas qu’un citoyen ne puisse pas obtenir un repas aussi simple qu’un sandwich à la tomate.
La ministre responsable des personnes âgées et des proches aidants, Marguerite Blais, a confirmé mercredi soir à TVA Nouvelles qu’un inspecteur serait envoyé sur place pour évaluer la qualité des repas servis.
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